Недавно появился вопрос, какие бы устройства использовать для создания интересных проектовы для студентов по IoT.
Итак посомтрим что есть интересного и протого:

• NodeMCU (ESP8266) - более продвинутый вариант. Тут есть 1 аналоговывй вход, но до 3.3 вольта. Здесь есть варианты исполнения с "шилдами", где можно делать "будетрброды", например WeMoms D1 mini, Wemos D1 Pro
• Платки на основе ESP32 (M5Stack, например). ESP32 Заметно более можный процессор, в нем есть Bluetooth, пожтому можно делать довольно интересные решения, включая подключения устройсв к Web-приложениям (PWA+ WebBluetooth). Пример у меня на github есть.
  В исполнеии M5Stack к ESP32 сазу идет спикерр, набор шилдов, хороший конкурс и экран. Туда же можно подключить небольшую камиеру
• ESP32 Cam - еще один класс решений на ESP32 с камерой. Можно делать небольшие системы наблюдения, отллеживание объектов.
• MXChip IoT DevKit - небольшая платка с кнопками, Сенсорами и эканом. Оч хорошо подойдет для работы с Microsoft Azure тк из коробки умее подключаться по ключам к IoT Hub, IoT Central.
• Решения от Sipeed - это отдельный набор решений для совмещены IoT + AI. Наиболее интереные решения это Maixduino, MAix бит , Go - готовые платы разработки с камерой и довольно мозным процессором, который может распознавать лица на чипе, работать с нейронками.
  AiSpark Sipeed MF1 AI - из коробки с двумя камерами и ИК подсветко разпознает лица в 3D
• RAKWireless - можно делать тестовые решения под Lora (сенсоры без доп-питания и пр). У них есть готвые наборы с базовой станцией Lora в открытом диапазоне частот (868 или 433) и клиентские усройсвта Lora. Клиентские устройства также можно ипользвать от кучи других проихводщителей платок, например Heltec
• Платки от TTGO - тут тоже довольно много решений, и кроме уже перечисленных под ESP32CAM есть платка для собственных носимых часов и браслетов, есть ESP32+GSM или ESP3+NBIoT - Для создания сенсоров на GSM